Ollita Peruana Hamburg Speisekarte
Typische Gerichte der Rubrik „Peruanische Restaurants“ mit üblichen Preisspannen, als Orientierung für Ihren Besuch.
- 28 Gerichte
- 7 Rubriken
- 16–29 € Hauptgericht üblich
- 10 ohne Fleisch
Orientierungskarte. Ollita Peruana hat seine eigene Karte noch nicht bei uns hinterlegt. Die Liste zeigt, was in Lokalen dieser Küche üblicherweise angeboten wird. Angebot und Preise vor Ort können abweichen. Sie führen dieses Lokal? Karte selbst pflegen.
So bestellen Sie in dieser Küche
Ein peruanisches Essen beginnt idealerweise mit etwas Frischem. Ceviche oder Tiradito eignen sich gut zum Teilen, dazu Causa als kalte Vorspeise. Bestellen Sie ruhig ein Glas Leche de Tigre separat, den würzigen Ceviche-Sud, der in Peru als Muntermacher gilt. Als Hauptgang folgen herzhafte Klassiker wie Lomo Saltado, Ají de Gallina oder Arroz con Mariscos; viele Gerichte kommen mit Reis und Kartoffeln zugleich auf den Tisch. In Gruppen lohnt sich eine Auswahl verschiedener Teller für die Tischmitte. Zum Aperitif passt Pisco Sour, zum Essen Chicha Morada, zum Abschluss Suspiro Limeño.
- Fragen Sie, wann der Fisch für das Ceviche geliefert wird; seriöse Häuser verarbeiten ausschließlich tagesfrische Ware in Rohverzehrqualität.
- Achten Sie auf Ají Amarillo und Rocoto auf der Karte, denn ohne echte peruanische Chilis fehlt vielen Gerichten der Charakter.
- Ein Pisco Sour mit fester Schaumkrone aus frischem Eiweiß zeigt, dass an der Bar mit Sorgfalt gearbeitet wird.
Preisorientierung nach Gang
| Rubrik | Gerichte | Übliche Spanne |
|---|---|---|
| Vorspeisen | 5 | 7,00–19,00 € |
| Suppen | 1 | 8,00–11,50 € |
| Salate | 2 | 9,00–14,00 € |
| Hauptgerichte | 10 | 14,50–29,00 € |
| Spezialitäten des Hauses | 3 | 17,00–38,00 € |
| Beilagen | 4 | 2,50–6,50 € |
| Desserts | 3 | 4,00–8,50 € |
Fragen zur Karte
Ist das die offizielle Speisekarte von Ollita Peruana?
Nein. Solange das Lokal seine Karte nicht selbst hinterlegt hat, zeigen wir Gerichte, die für die Rubrik „Peruanische Restaurants“ typisch sind, mit in Deutschland üblichen Preisspannen. Das tatsächliche Angebot erfahren Sie vor Ort.
Was kostet ein Hauptgericht ungefähr?
In dieser Küche liegen Hauptgerichte in Deutschland meist zwischen 16 und 29 Euro. Vorspeisen und Desserts sind entsprechend günstiger.
Gibt es vegetarische Gerichte?
In dieser Küche sind fleischlose Gerichte üblich, in der Übersicht sind 10 davon gekennzeichnet. Ob sie hier auf der Karte stehen, erfahren Sie im Lokal.
Wo finde ich Angaben zu Allergenen?
Restaurants in Deutschland müssen über die 14 Hauptallergene informieren, schriftlich in der Karte oder mündlich mit schriftlicher Dokumentation. Sprechen Sie das Servicepersonal vor der Bestellung an.
Vor dem Besuch
Humboldtstraße 142
22083 Hamburg